1．原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉。
2．备好食材。
3．笋切片。
4．另外烧开水煮笋片去苦味。
5．然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。
6．锅中倒油炒姜蒜肉片。
7．加豆瓣炒香。
8．加笋片炒入味即可。
9．装盘。
