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新鲜羊肚羊肝怎么保存好 新鲜羊肚羊肝的保存方法

新鲜羊肚羊肝怎么保存好 新鲜羊肚羊肝的保存方法

1.新鲜羊肚羊肝保存需放在冰箱冷冻室,且需进行密封,羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品,味甘,性平,善于补血益肝,明目,适用于血虚萎黄,消瘦,肝虚目暗。羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质羸瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。羊肚不适宜贮存,应随买随吃。

2.当然也可以煮熟之后再放进冰箱保存,这样可以保存更久的时间,不过羊肚羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失是非常严重的,因此如果非常注重营养的话,可以选择不煮熟。