1.材料:内酯豆腐1盒、番茄1个、鸡蛋1个、盐少许、糖适量。
2.做法:番茄切块;起油锅,倒入番茄,炒烂了;倒入豆腐;煮开后淋入鸡蛋液,加盐,糖。最后撒上葱花。
3.番茄豆腐鸡蛋羹,是一道汤羹,既清爽又开胃。