1．食材明细：大虾适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，食用油2勺。
2．准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。
3．锅中烧油下入大虾。
4．炒制变色。
5．盛出备用。
6．锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。
7．放入大虾翻炒，加料酒，盐。
8．加葱花炒匀。
9．出锅了。
