红曲面包的做法和配方 怎样做红曲面包好吃

1．把除了黄油以外的所有原料都放入面包机。

2．红曲酱用水兑开后放入面粉里。

3．启动面包机的发面程序，揉面30分钟加入黄油继续揉面20分钟到完全状态。

4．让面团发到两倍大。

5．取出面团后分成六等份，盖上保鲜膜让其静置15分钟。

6．取一个面团擀开对折再擀开后卷起。

7．卷起的面团放入土司盒。

8．盖上土司盒，开始第二次发酵到土司盒三分之二满处。

9．烤箱预热200度，放入土司盒于烤箱下层，烤35分钟后拿出脱模。