1．将小龙虾去肠洗净备用。
2．准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。
3．热锅凉油内下入姜葱蒜煸香。
4．然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味。
5．将虾倒入锅中。
6．翻炒至虾全部包裹住调料。
7．炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味。
8．调味之后继续翻炒至虾全红。
9．加入适量开水进行焖烧。
10．待锅内快收汁时淋入醋即可。
