1．红薯洗净后放到蒸锅上,开大火蒸。
2．蒸的时间不宜过长,但也不能没熟,蒸到用筷子能够扎透就可以。
3．剥去红薯皮,将其切成厚片。
4．将切片后的红薯放在太阳下晾晒。
5．晾晒时间视气温而定,一直晾晒到红薯相当干硬即可。
