1．准备花甲和鸡蛋。
2．锅里倒入适量水加入几片姜。
3．水煮开后将花甲放进去。
4．煮至每个花甲都开口捞起。
5．鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。
6．加入1.5倍的温水拌匀。
7．倒入筛子里过滤。
8．放入花甲。
9．加入适量芝麻油。
10．盖上保鲜膜。
11．用牙签扎几个小孔。
12．锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可。
