1.原料:蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
2.取适量蒜瓣、生姜和香菜,将三者混合在一起剁成末,快剁好的时候放味精和盐,继续剁成细末。
3.把剁好的细末放入调料碗,加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。