红糖芋圆烧仙草的做法和配方 自制红糖芋圆烧仙草

1．用料：红薯100g，葛根粉80g，水30-40g，烧仙草。

2．先挑选好红薯，洗净。

3．把红薯放锅里蒸到软烂，然后去皮用勺子撵成泥。

4．取大概100g葛根粉，用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末。

5．把葛根粉和红薯揉在一起，不停的揉。

6．往里面加入30g-40g的水。

7．将芋圆块取出，搓成条状。

8．用刀将条状芋圆切好并揉成汤圆状。

9．锅里烧一锅沸水，将切好的芋圆放入。

10．等芋圆煮沸腾，捞出来放在碗里，与烧仙草中和。

11．撒上牛奶或者椰子汁，一碗软QQ的芋圆烧仙草就做好啦。