没有淡奶油的酸奶奶油的制作方法 没有淡奶油怎么制作酸奶奶油

1．食材：奶油芝士 240克、牛奶 100克、酸奶 200克、饼干 1袋、糖粉 45克黄油 30克、吉利丁片 10g。

2．先把黄油隔热水融化,然后与饼干碎混合拌匀,直接在模具里混合完再按压平整,放入冰箱冷藏。

3．奶油奶酪隔热水融成软乎乎的状态然后用电动打蛋器打至顺滑。

4．加入糖粉跟酸奶,用打蛋器打几下混合均匀。

5．吉利丁片冷水泡软后放牛奶里,隔热水融化。

6．把牛奶倒入芝士酸奶糊里,混合拌匀，慕斯糊就做好了。

7．把慕斯糊倒入模具里，放冰箱冷藏三小时以上即可。