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淀粉和地瓜粉一样吗 淀粉和地瓜粉一不一样

淀粉和地瓜粉一样吗 淀粉和地瓜粉一不一样

1.淀粉和地瓜粉是不一样。

2.淀粉可以从非常多的植物果实中提取,比方说玉米、土豆等等,而地瓜粉也是淀粉的一种,又被称为番薯粉,是一种从地瓜里面提取出来的淀粉,这二者的性质是截然不同的。

3.地瓜粉大多都是呈颗粒状的,且有比较粗的颗粒以及细颗粒两种,在食用的时候,建议最好是买粗颗粒的地瓜粉,这样做出来的点心会更加好吃,还能具有降火的功效。