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瓦罐牛肉的做法和配方 怎么做瓦罐牛肉

瓦罐牛肉的做法和配方 怎么做瓦罐牛肉

1.主料:牛肉200g。

2.辅料:白萝卜300g。

3.调料:食盐适量、葱半根、姜2-3片、黄芪20g。

4.牛肉洗净,切块,放入滚水中,烫去血水,捞出,白萝卜洗净,去皮,切块。

5.牛肉、黄芪、葱及姜放入锅中,加入6杯水以中火煮至7分熟,加入白萝卜及盐,煮熟即可。