1．做酱的时候加入蒜末,可以起到杀菌的作用。
2．取辣椒酱的时候用另外干净的筷子,不能用沾了口水或生水的筷子。
3．装做好的辣椒酱需要用干净且干燥的容器。
4．放冰箱里储存。 这样自制的辣椒酱可以保质期更久。
