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海蜇皮的营养价值 海蜇的功效

海蜇皮的营养价值 海蜇的功效

1.海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。

2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。

3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

4.海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。