1．工具/原料：鸡蛋2个，食用油适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。
2．蒜末适量，小米辣适量，葱花适量，面条约250克。
3．在锅中放油，油热打入鸡蛋，煎熟后捞出。
4．在碗中生抽，蚝油，醋，盐，白糖，搅拌均匀备用。
5．锅中放油，下蒜末小米辣爆香，再加入适量的清水，放入煎蛋。
6．煮开后放入面条，盖上盖子中小火焖煮5分钟，就能享用。
