知秀网 > 美食 > 正文

柠香凉拌木耳的制作方法 柠香凉拌木耳如何制作

柠香凉拌木耳的制作方法 柠香凉拌木耳如何制作

1.食材:木耳100克,柠檬1个,姜丁适量,生抽5克,香菜适量,醋5克,盐1克,糖5克,小米椒适量。

2.首先把木耳撕成小块。

3.然后锅内烧水,把木耳放进去,给木耳断生。

4.断生以后捞出,加入姜丁,香菜。

5.再加入生抽,醋,盐,糖搅拌均匀。

6.锅内热油,油温5成热,加入小米椒爆香。

7.把爆香后的小米椒倒入木耳上,再加上2片柠檬片,搅拌均匀。

8.搅拌均匀以后即可。