如何制作水果冰沙 如何自制真正的水果冰沙

1．准备500克的新鲜水果，切成小块。

2．喷一点柠檬汁在水果上，防止氧化变色。

3．把水果放进搅拌机搅拌。

4．把搅拌好的水果汁放在碗里，然后把碗放在冰箱里冷却。

5．80毫升水和65克白砂糖放在一个平底锅里。

6．小火搅拌至溶解。这需要大约4分钟。然后煮沸一分钟,把它从火上取下。

7．将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时,直到完全冷却。

8．把糖浆倒在装有水果汁的碗里。

9．搅拌均匀。

10．倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜。

11．放在冰箱里7到8小时，然后拿出来，用不锈钢勺破成小块。

12．再放进冰霜速冻3小时。

13．把冰沙从冰霜里拿出来，放在一个雪糕杯里，加点薄荷页作装饰。