1.除红糖紫薯外,其它材料混合揉成图,盖上湿布,发至比原来大两倍,排气醒半小时。
2.紫薯去皮压成泥。
3.然后放入红糖搅拌均匀。
4.然后把玉米面分成大小相同的挤子。
5.然后把紫薯陷放里,虎口收口,放芝麻拍扁。
6.让后放入电饼铛,烙至两面金黄均可。
7.然后装盘。
8.外脆里嫩,甜中略带红糖紫薯的香味。