为什么禁止食用海虹 为什么要禁止食用海虹

1．因为多人食用海虹中毒。

2．患者初期症状都是口唇、手脚麻木，后期会伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者是呼吸困难、四肢无力同时还伴有昏迷。

3．海虹，学名贻贝，别称淡菜、壳菜，它是我国重要的经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。

4．它的肉味非常鲜美，营养是非常丰富的，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素还有多种氨基酸，因为海虹具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。