1．材料：笋干菜、梅豆。
2．调料：盐、鸡精。
3．将笋干菜用温水泡发开淘洗干净，捞出待用。
4．将梅豆摘洗干净捞出，待用。
5．烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。
6．接着，合入笋干菜翻炒一下。
7．然后，加入一些水煮至梅豆断生至熟。
8．最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
