青瓜木耳炒鸡蛋 青瓜木耳炒鸡蛋的做法
2022-07-19 10:50:25
1.主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。
2.将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。
3.准备好酱油,生抽,盐,白糖
4.在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮。
5.把鸡蛋皮切碎,取出。
6.在锅里倒一点点橄榄油,油变热之后,倒入木耳翻炒1分钟。
7.加入黄瓜丁,翻炒1分钟。
8.倒入鸡蛋皮碎翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花;直至木耳,黄瓜都炒熟即可。