1．准备食材：10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜
2．首先将土豆去皮，切成长条
3．首先准备10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜，削皮后切片放入锅蒸熟。
4．放入碗中捣成泥、再加入10克白糖，100克糯米粉。
5．揉成面团，搓成长条，切小段，粘上蛋液、面包糠，六成油温下锅炸，炸至金黄熟透即可。
