1．巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g。
2．吉利丁片放入冷水中，泡软。
3．牛奶倒入锅内，小火加热。
4．加入白糖，搅拌均匀。
5．加入20g巧克力酱，搅拌均匀。
6．加入80g淡奶油，搅拌均匀。
7．加入吉利丁片，搅拌均匀。
8．倒入模具中，放入冰箱中，冷藏4小时。
9．10g巧克力酱和10g淡奶油混合，打发。
10．挤在奶冻上，撒上可可粉。
