1．肉汤常温可以放4-8个小时左右。
2．瘦肉汤具有润肠胃的好处。瘦肉汤中含有蛋白质以及脂肪和碳水化合物，瘦肉汤能为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸，提供血红素，促进铁的吸收改善缺铁性贫血。同时瘦肉汤具有润肠胃和生津、补肾益气以及清热解毒的功效，所以瘦肉汤能弥补体液不足引起的烦躁、干咳和便秘。
