1．食材：豆渣50克，面粉50克，鸡蛋(土鸡)1个，食盐少许，清水20毫升。
2．绿豆汤过滤的绿豆渣，加入鸡蛋一个，搅拌均匀。
3．加入面粉2大勺，大约50克左右，搅拌均匀。
4．再视情况加入1勺清水，大约20ml，然后加入适量细盐搅拌均匀。
5．平底锅烧热后留少许底油，小火然后倒入面糊，用铲子抹匀抹平。
6．颜色变浅后翻面，再小火30秒左右就可以出锅了！
