肉丸番茄汤粉的做法 关于肉丸番茄汤粉的做法

1．原料：番茄、米粉、食用油、纯净水、食盐、生抽、鸡精、葱和香菜、肉糜、食盐、鸡精、生抽、淀粉、清水、葱姜。

2．肉糜放碗里，放葱姜末。

3．放食用油、食盐和鸡精。

4．放生抽，拌匀。

5．放清水约30克，搅拌均匀。

6．再放30克清水，放淀粉。

7．一直搅拌至肉馅上劲。

8．提前泡好的米粉。

9．冷水下锅煮。

10．番茄洗净切小块，葱切碎。

11．热锅冷油。

12．放葱和番茄翻炒。

13．放食盐。

14．放生抽。

15．把番茄炒软。

16．放纯净水，煮10分钟关火。

17．取肉丸。

18．肉丸全部做好放番茄汤里，开中火。

19．洗净葱叶和香菜，切末。

20．肉丸开锅煮1分钟，放鸡精。

21．放菜末，关火。

22．米粉煮好。

23．装碗里。

24．倒上肉丸番茄汤，整理一下。