1．主料：韭菜100g、鸡蛋4个。
2．调料：食盐适量、调和油适量。
3．首先，将韭菜洗干净，并切碎，放入碗中。
4．然后往碗里打入4个鸡蛋
5．其次往碗里放入适量的盐，用力将鸡蛋打散。
6．打开电饼铛，待温度合适后，放入适量的油，倒入蛋液并摊平整。
7．将鸡蛋蛋托煎至两面金黄，即可出锅。
