1．主料：生李子2斤。
2．辅料：清水1000ml。
3．调料：辣椒2颗。
4．生酸李子洗干净备用。
5．煮热清水后放入生李子马上关火。
6．煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的瓶子中。
7．把剩下的热水冷却后放入瓶子中浸泡李子放入辣椒密封好，一天半后就能吃辣！
