1．准备食材：面粉500克；水800克；萝卜丝430g；盐7克；油7克。
2．萝卜切丝。
3．除了油，所有材料全部混合。
4．锅烧热后转最小火。
5．放入7克油。
6．倒入120克面糊，面糊内要有点萝卜丝，弄得差不多平，盖盖子，三分半钟后翻面煎三分钟即可出锅，若锅太大饼又太大，会翻碎。
7．煎到焦黄的程度即可。
8．配上豆浆或冲蛋食用。
