1.蛋卷要蒸15-20分钟才熟。蒸好的蛋卷蛋皮会鼓起,变得胖胖的,可闻到香味。
2.打开后,蛋皮又会瘪下去。取出蒸好的蛋卷,可直切成圆形,也可斜着切成椭圆形。没有食用完的,可装入保鲜盒放在冰箱保鲜室里。