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用石膏做豆腐脑做法和配方 石膏豆腐脑家常做法分享

用石膏做豆腐脑做法和配方 石膏豆腐脑家常做法分享

1.主料:

黄豆250g、石膏50g。

2.辅料:

水500g。

3.做法步骤:

(1)黄豆要泡4个小时。

(2)豆腐机打黄豆,一定要打细。

(3)过滤豆浆。

(4)炉子上烧开后,冷5分钟。

(5)倒入盆子中。

(6)加入石膏水。

(7)慢慢的搅动,起花了就不要搅了。

(8)用大瓢子轻轻的压一下。

(9)豆腐脑就成功了。