1．主料：北瓜400g。
2．辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、酱油适量。
3．把北瓜洗干净去皮。
4．把北瓜切成薄片。
5．炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣。
6．把切好的北瓜片倒入油锅中。
7．加入适量的酱油。
8．加入少许的盐。
9．最后出锅的时候加入醋。
10．盛入盘子中食用。
