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培根是用什么肉做的 哪种肉制作的培根

培根是用什么肉做的 哪种肉制作的培根

1.培根又名烟肉,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成。

2.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,具有开胃消食、维持酸碱平衡、祛寒等功效。