1.先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,只取蛋黄食用。
2.将将低筋面粉和玉米淀粉混合。
3.将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。
4.20分钟后继续打发蛋液,然后用过滤网将蛋液导入蛋挞皮中。
5.放入烤箱230度,20分钟。