1．泡菜豆腐蒸7-8分钟刚好。
2．黄金泡菜100g,板豆腐1块,葱1根,酱油膏1大匙,糖1/2小。
3．豆腐切小丁，葱切段，泡菜剪成小片备用。
4．锅热将葱白下锅爆香。
5．再将豆腐下锅翻炒。
6．加入酱油膏与糖一起炒匀，再加入泡菜翻炒。
7．起锅之前将葱绿用锅子余热翻炒一下就可以盛盘。
