木瓜雪蛤蒸多久能熟 木瓜雪蛤需要蒸多久能熟
2022-07-18 08:23:11
1.木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片。
2.雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净。
3.小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4.重新换水,把雪蛤炖20分钟。
5.炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈,
6.木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。
7.去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
8.把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。