知秀网 > 美食 > 正文

整个猪蹄炖多久能熟 整个猪蹄炖熟的时长

整个猪蹄炖多久能熟 整个猪蹄炖熟的时长

1.用普通锅具炖整个猪蹄,至少需要炖2-3个小时才能炖烂,用高压锅炖煮时间会大大缩短,只需要半个小时到一个小时就能完全炖烂。

2.炖猪蹄不能直接炖煮,需要先焯水,清除内部的血水和脏东西,去除腥味,缩短后续煮制时间,且煮制时也不建议冷水下锅。