知秀网 > 美食 > 正文

怎么做泡辣椒 泡辣椒的做法

怎么做泡辣椒 泡辣椒的做法

1.泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成,味辣。

2.将粗盐放锅中,加(200克)水,浇沸使盐溶化成为卤法,将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干。

3.还可以将辣椒只取缔,取泡菜坛反复用开水洗净,消毒。

4.将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法,浸没辣椒。

5.然后滴入少许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用,只取缔的辣椒泡出来里面有汁。