1．准备材料：猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。
2．把姜去皮洗净。
3．锅里加入两瓶添丁醋，再加入800克水。
4．鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来。
5．姜切小拍扁。
6．猪脚先用水焯过，洗净后放入醋里。
7．放入姜，然后中小火煲50分钟。
8．最后快好时放入剥好壳的鸡蛋，浸泡一夜再吃更入味。
