1．食材：腐竹100克、木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量。
2．首先腐竹泡发洗净。
3．木耳泡3小时。
4．木耳去除根部洗净，腐竹切小段。
5．热锅凉油，放蒜末煸炒出香味，倒入腐竹翻炒。
6．倒入木耳翻炒。
7．炒熟后放盐和生抽，翻炒均匀，撒上葱花。
8．盛入盘内即可。
