1．把买回来的螺丝肉洗干净备用。
2．切好青椒和蒜苗备用。
3．首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干，然后盛起备用。
4．然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。
5．接着就放入蒜苗一起炒一下。
6．放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦。
