1．材料：冬瓜400g，大蒜15g。
2．将大蒜去皮切碎备用；
3．将冬瓜去皮洗净切成片备用；
4．在锅中加入适量油；
5．加入切好的大蒜爆香；
6．将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；
7．加入适量食盐和鸡精；
8．起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。
