1．食材：花甲250g，蒜2个，姜3片，青椒2个，酱油1勺，盐适量,蚝油1勺,红椒1个。
2．花甲加盐清洗干净。
3．青红椒切片，大蒜去皮拍扁。
4．葱切段。
5．热锅放油，加入大蒜爆香。
6．加入花甲螺。
7．加入料酒。
8．加入盐。
9．加入蚝油，翻炒均匀。
10．放入青红椒翻炒均匀。
11．炒到花甲都开口，加入葱段。
12．爆炒花甲螺做好了。
