水煎包面糊水怎么调 水煎包面糊水怎么做
2022-07-17 14:29:46
1.需要提前准备好的材料包括:面粉500克、肉馅适量、酵母5克、白糖5克、泡打粉3克、温水260克、黑芝麻少许、葱花少许。
2.面粉,酵母,白糖,泡打粉加温水合成面团,发酵30分钟。
3.揉面排气后,包上馅料,包成小包子。
4.平底锅刷油,放入小包子,小火慢煎。
5.煎至低部金黄定型。
6.水中加一把面粉,调成面糊水。
7.倒入锅中,盖上锅盖,继续小火慢煎。
8.把水煎干后撒上葱花和黑芝麻。
9.盛出,完成。