1．材料：玉米一根、火腿肠两根。
2．先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；
3．将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉备用；
4．冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。
