豇豆怎么炒好吃又简单 炒豇豆的烹饪方法
2022-07-17 14:27:56
可以做豇豆炒肉,具体做法如下:
1.主料:豇豆400克、猪瘦肉200克。辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。
2.将豇豆摘洗干净。
3.顺长切成丝备用。
4.猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。
5.炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。
6.炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豇豆丝翻炒。
7.豇豆丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。
8.放入适量水稍煮。
9.水分炒干,豇豆软烂以后,放入事先炒好的肉末炒匀,加盐和葱花调味后出锅即可。