1.韩国泡菜,切段。
2.金针菇洗净,去掉根部。
3.香菇洗净。
4.笋干泡发。
5.笋干焯水。
6.香菇焯水。
7.锅热油,爆香葱蒜。
8.放入泡菜炒香。
9.放入笋干和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韩国辣酱。
10.加入蚝油,煮沸后加入金针菇,再次煮沸后加入白糖,加入盐调味即可。