知秀网 > 美食 > 正文

胎盘的做法与吃法 胎盘怎么吃

胎盘的做法与吃法 胎盘怎么吃

1.炖汤

可将胎盘洗净、切块,加鸡肉、猪肉等炖服,也可与其他如红枣、冰糖、莲米、虫草等一道炖汤服用。

与虫草炖服的做法为:将半个胎盘洗净切块,与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。

2.包饺子

将鲜胎盘洗净、剁碎,同其他食材一道包饺子。

3.炒食

胎盘洗净,切丝或小片,加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品,用植物油炒食。