1.主料:海参一只。
2.辅料:菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。
3.将菠菜,海参分别改刀,放入盐,鸡精。
4.加入少许麻酱,添加酱油,陈醋拌均匀即可。
5.装入盘中,撒上少许芝麻即可。